Хамон де кампо, 50% іберіко, ≈ 8,5 кг, 36+, Delagon Ресерва Guijuelo D.O.
Новинка
В наявності
Доставимо за 2-5* дні
Контроль якості, санітарний контроль
ми не перепродуємо хамони із супермаркетів
Швидке замовлення
Характеристики Хамон де кампо, 50% іберіко, ≈ 8,5 кг, 36+, Delagon Ресерва Guijuelo D.O.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Виробник | Delagon S.L., Guijuelo (Salamanca) Іспанія |
| Хамон | |
| Якість | Преміальна якість. Без добавок Е. Традиційні методи виробництва, чудове розташування сушарок. Лімітоване виробництво. |
| Маркування, генетика | Зелена бирка. Іберійська раса 50%. Мати іберійська 100%, батько 100% дюрок |
| Спосіб вирощування, дієта | Вільний вигул. Основний набір ваги: ячмінь, жито, пшениця, овес, бобові. Прикорм: жолуді, польові трави, плоди. |
| Термін в'ялення | 36+ місяців, час залежить від клімату в роки в'ялення і точку оптимальної зрілості визначає майстер, точний час ви можете дізнатися за допомогою програми ASICI |
| Вага | ≈ 8,5 кг |
